แก้วก๋วยจั๊บโบราณ ตลาดเก่า ราชบุรี

อ.เมือง จ.ราชบุรี

ก๋วยจั๊บโบราณสูตรที่เกือบสูญหายไป เมื่อ 70 ปีที่แล้ว กลับมาให้คนที่ชื่นชอบได้ลิ้มลองสูตรต้นตำหรับ จากอาแปะโน้ว แซ่เอ็ง ที่เคยขายก๋วยจั๊บอยู่ที่บริเวณตลาดราชบุรี จนคนกล่าวขาลบอกต่อถึงรสชาติและความหอมของน้ำซุปที่มีกลิ่นเครื่องเทศ น้ำข้น เป็นลักษณะเฉพาะตัว จนอาแปะ ได้เผยสูตรลับ ต้นตำรับจากจีนแต่จิ๋ว 100% จาก อาป๊าส่งมาอีกที

อาแปะเล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนเมื่อ 70 ปีที่แล้ว ก๋วยจั๊บชามละ 50 สตางค์ ก๋วยเตี๋ยว 1 บาท สมัยก่อนคนประหยัด ต้องกินอิ่มๆให้อยู่ท้อง จึงนิยมกินก๋วยจั๊บกันมาก และของอร่อยอีกอย่างของที่นี่คือ น้ำดื่ม ที่มีทั้ง ลูกสำรอง(เนื้อเน้นๆ) เก๊กฮวย หล่อฮังก๊วย ลำใย กระเจี๊ยบ มะขาม และอีกมากมายแล้วแต่วัน เพราะ เฮียปอเจ้าของร้านเป็นคนต้มเอง สดใหม่ทุกวัน

• เปิด จันทร์ – อาทิตย์ 10:00 – 14:00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
• โทร. 093-5426155 / 081-9952965
• พิกัด : ตลาดเก่าราชบุรี ซอยศาลเจ้า อ.เมือง จ.ราชบุรี
• แผนที่ : https://goo.gl/maps/GP2qNmiZrQMoqYHR9