ไชโป้วหวาน ตราชฎา

อ.โพธาราม จ.ราชบุรี

111

pro11

c1

ไชโป้วหวานตราชฎา

ไชโป้วหวานตราชฎา ผลิตจากหัวไชเท้าที่ผ่านการคัดเมล็ดพันธุ์อย่างพิถีพิถัน สด สะอาด ถูกหลักอนามัย ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน GMP ไม่เจือสี ไม่มีผงชูรส  และสารปรุงแต่งความหวาน จนกระทั่งได้ไชโป้วที่มีรสชาติ หวาน กรอบ อร่อย สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ไชโป้วฝอยผัดไข่, ไชโป้วสับทอดไข่, ยำไชโป้ว, ไส่ผัดไทย, ไส้ก๋วยเตี๋ยวหลอด, ต้มกะทิ, ข้าวแช่ ฯลฯ ล้วนแล้วแต่ให้ความอร่อยหลากหลาย ชวนลิ้มลอง  มีจำหน่ายที่ จ.ราชบุรี ที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวไข่คุณแหม่ม ร้านอ่ำหมูหวาน ร้านเซาะอิม(ตลาดสดราชบุรี ),ร้านหมูหยองแต้เซ่งเฮียง (ใกล้โรงแรมอารยะ)   เขตอ.โพธาราม ที่ มีจำหน่ายที่ ร้านข้าวแกงเจ๊เฮียง(ถ.เพชรเกษม กม.86) , ร้านเต้าหู้ดำแม่เล็ก,ร้านบะหมี่-เกี๊ยว หยูไอ่ ,ร้านชอหยิ่ม และในตลาดโพธาราม   ส่วนในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด มีจำหน่ายใน Modern Trade  และ ออกบูธงานกาชาด   OTOP Mid year  OTOP City ที่อิมแพ็คเมืองทองธานี ทุกปี

ลิงค์แบบย่อ  ;  http://goo.gl/2vPUfT

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

  • ชื่อ  :  ไชโป้วหวาน ตราชฎา
  • ประเภท  :  ไชไป้วหวาน
  • สินค้า :  ไชโป้วตราชฎาชนิดหัว  ชนิดฝอย  ชนิดลูกเต๋า  ชนิดสับ  ชนิดแว่น  ชนิดหัวเค็ม   ชนิดลูกเต๋า 3 รส  / ขิงดองเต้าเจี้ยว  เกี้ยมฉ่าย  ผักดองเปรี้ยว
  • มาตรฐานสินค้า  :  OTOP ระดับ 5 ดาว ,  อย ,Halal ,GMP ,HACCP ,เชลล์ชวนชิม
  • สถานที่จำหน่าย :
    – มีจำหน่ายที่ จ.ราชบุรี ที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวไข่คุณแหม่ม,ร้านอ่ำหมูหวาน ,ร้านเซาะอิม(ตลาดสดราชบุรี ) ,ร้านหมูหยองแต้เซ่งเฮียง (ใกล้โรงแรมอารยะ)
    –  เขตอ.โพธาราม มีจำหน่ายที่ ร้านข้าวแกงเจ๊เฮียง(ถ.เพชรเกษม กม.86), ร้านติ๋มเค้กมะพร้าวอ่อน(บางลาน), ร้านเต้าหู้ดำแม่เล็ก,ร้านบะหมี่-เกี๊ยว หยูไอ่ ,ร้านชอหยิ่ม และในตลาดโพธาราม
    – ส่วนในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด มีจำหน่ายใน  Modern Trade โลตัส บิ๊กซี เดอะมอลล์ แม็กซ์แวลู่ Tops
    –  และ ออกบูธงานกาชาด   OTOP Mid year  OTOP City ที่อิมแพ็คเมืองทองธานี ทุกปี
  • ที่อยู่  : 49 หมู่ 3 ต.เจ็ดเสมียน   อ.โพธาราม จ.ราชบุรี 70120
  • โทรศัพท์  : (032) 397049 , 081-8569013
  • Website  :  www.chadabrand.com
  • Facebook  :  chadafans

แผนที่


chadahead

ประวัติความเป็นมา

เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม จึงมีพื้นที่ที่เหมาะสมกับการเพาะปลูก   เป็นส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับพื้นที่ในตำบลเจ็ดเสมียน อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี ซึ่งมีแหล่ง   เพาะปลูกทางการเกษตร ด้วยพื้นที่ที่เป็นดินปนทราย จึงเหมาะอย่างยิ่งกับการปลูกหัวผักกาดขาว (หัวไชเท้า) และปลูกได้ผลดี โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวของทุกปี (ตุลาคม – มกราคม)  จึงมีการกักเก็บผลผลิตให้มีปริมาณเพียงพอต่อการบริโภคทั้งปี ด้วยวิธีภูมิปัญญาชาวบ้าน โดย   การนำมาหมักเค็มเพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์  และเพื่อให้มีรสชาติอร่อยน่ารับประทานยิ่งขึ้น  จึงได้มีการแปรรูปเป็นผักกาดดองหวานหรือเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า “หัวไชโป้วหวาน” ปัจจุบันหากพูดถึง “ไชโป้วหวาน” คนส่วนใหญ่มักนึกถึงจังหวัดราชบุรี เพราะมีแหล่งใหญ่   หลายรายที่สามารถแปรรูปหัวไชเท้าที่มีปริมาณมากและมีคุณภาพดี ตั้งอยู่ที่ “ตำบลเจ็ดเสมียน”  อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ สักเท่าไร ที่ไชโป้วหวานตราชฎานี้   เริ่มดำเนินกิจการ  ตั้งแต่เมื่อปี พ.ศ. 2500 แต่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป  อาจเป็นเพราะแต่ก่อนนี้ ผลิตแต่ชนิดเค็มส่งให้คนอื่นเอาไปขาย ไม่ได้ทำการตลาดเอง  จนมาถึง ปี พ.ศ. 2530 คุณนิตยา หยู่เอี่ยมและ คุณกัลยาณี  หยู่เอี่ยม อดีตพนักงานธนาคาร  ได้ลาออกมาเพื่อสืบทอดกิจการของครอบครัว ซึ่งทำมาตั้งแต่รุ่นบิดา มารดา  (นายวิบูลย์ – นางน้อย หยู่เอี่ยม) และได้ปรับปรุงสูตรมาเรื่อยๆ รวมทั้งทำรูปแบบของผลิตภัณฑ์ ให้สะดวกในการบริโภคมากขึ้นและหันมาผลิตขายปลีกเองบ้าง โดยนำมาบรรจุซองพลาสติก  มีตรายี่ห้อเป็นของตัวเอง และจดเครื่องหมายการค้า  โดยใช้ชื่อว่า “ไชโป้วหวานตราชฏา”

ภาพ ไชโป้วหวาน ตราชฎา