เดอ ปัง คอฟฟี่ & เบเกอรี่

de Pain Coffee&Bakery

 

“เดอ ปัง”…..ปัง ปัง ในโพธาราม

ที่ให้คุณ กินดี อยู่ดี…ในแบบ Slow Life
หากคุณได้มีโอกาสมาใช้ชีวิตแบบ Slow Life ที่โพธาราม หนึ่งใน Landmark ที่คุณไม่ควรพลาด ที่เราอยากแนะนำ นั่นก็คือ “ร้านเดอ ปัง (De Pain )” ร้านกาแฟและเบเกอรี่ที่มีชื่อมาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า เรื่องราวของขนมปัง ที่มีเรื่องราวน่าสนใจไม่แพ้ชื่อร้านเลยทีเดียว

เรื่องราวมากมายของ “เดอ ปัง” เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ ปี 2012 ซึ่งถือเป็นปีแรกของร้านเบเกอรี่ที่ชื่อ “เดอ ปัง” ที่ถือกำเนิดในเมืองโพธารามบ้านเกิดของหุ้นส่วนและผู้ก่อตั้ง โดยเริ่มจากธุรกิจการทำเบเกอรี่เพื่อขายส่งให้กับโรงเรียนและโรงงานอุตสาหกรรม ในโพธารามและอำเภอใกล้เคียง จากนั้นในปี 2013 จึงได้เริ่มธุรกิจกาแฟสดและเปลี่ยนชื่อร้าน เป็น “เดอ ปัง คอฟฟี่แอนด์เบเกอรี่” จนถึงปัจจุบัน

“เดอ ปัง” ถือเป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นทั้งเรื่องของการตกแต่งและรสชาติของกาแฟ มีการออกแบบรสชาติของกาแฟที่โดดเด่น โดยใช้เมล็ดกาแฟจาก 2 แหล่งหลัก คือ อ.อมก๋อย และ บ้านแม่กำปอง อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่ ผ่านการคั่วในระดับที่แตกต่างกันอย่างพิถีพิถันโดยผู้เชี่ยวชาญ และจนได้มาเป็น เดอ ปัง “ละมุนเบลนด์” ที่ให้เนื้อกาแฟ(BODY)ที่ดี กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม และ เดอ ปัง “ดาร์คเบลนด์” สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้ม เต็มไปด้วยเนื้อกาแฟ(BODY) ที่ดี กลิ่นหอมฟุ้ง ซึ่งผู้ที่ได้ลิ้มลองส่วนใหญ่ยกให้เป็นรสชาติกาแฟสดของโพธารามเลยทีเดียว

อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นจุดขายของร้าน “เดอ ปัง” ก็คือ เบเกอรี่ ด้วยประสบการณ์ที่คร่ำหวอดในแวดวงการทำเบเกอรี่มากว่า 10 ปี ของผู้ก่อตั้งร้าน ทำให้ “เดอ ปัง” ยึดมั่นวิธีการผลิตเบเกอรี่ Home Made Style แบบดั้งเดิม ที่ใส่ความตั้งใจลงไปในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรส่วนผสมต่างๆที่มีคุณภาพที่ดีและเหมาะสม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ทำให้เบเกอรี่ของที่นี่ถูกอกถูกใจทุกคนที่ได้ลิ้มลอง
เคล็ดลับขนมอบของทางร้าน มีหลายเรื่องที่อยู่เหนือความคาดหวังจากลูกค้า คุณอาจไม่เชื่อว่า ร้านเบเกอรี่เล็กๆที่อยู่ ณ อำเภอโพธารามแห่งนี้ ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เกรดเดียวกันหรือดีกว่าโรงแรมระดับ 5 ดาวหลายๆแห่ง อาทิ เนยสดนำเข้าและช็อคโกแลตพรีเมี่ยมจากเบลเยี่ยม, เค้กและเพรสตี้นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและฝรั่งเศสซึ่งเป็นประเทศที่เป็นผู้นำการผลิตของหวานและใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยของโลก, การผลิตแป้งโดจ์ที่ควบคุมตั้งแต่สายพันธ์ของยีสต์เพื่อให้ได้ลักษณะเนื้อสัมผัสที่เหนียว นุ่ม ไม่แห้งและกลับมาอร่อยเหมือนออกมาจากเตาทุกครั้งที่คุณอุ่นร้อนด้วยตนเอง (อย่างถูกวิธี) ที่บ้าน ฯลฯ ที่สำคัญเบเกอรี่ของ “ร้าน เดอ ปัง” ทำกันสดใหม่ทุกวันและไม่มีการใส่สารกันเสียต่างๆ และจำหน่ายในราคาที่ไม่แพง เพื่อให้ทุกคนได้เข้าถึงและสัมผัสถึงประสบการณ์รสชาติได้มากขึ้น
และเมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน 2558 ที่ผ่านมา ทางร้าน “เดอ ปัง” ได้จัดกิจกรรมครบรอบ 3 ปี พร้อมงานเปิดร้านใหม่ภายหลังจากที่มีการขยายร้าน ซึ่งสิ่งที่เพิ่มขึ้นมานอกจากพื้นที่แห่งความสุขที่มากขึ้นล้ว ยังมี Mini Gallery ชุด Photharam Reunion ซึ่งเป็นภาพมุมต่างๆในโพธาราม ที่ถ่ายทอดโดยกลุ่ม สห+ภาพ ที่ถูกจัดแสดงในร้าน “เดอปัง”และเมนูอาหารที่เพิ่มขึ้นมาอีกหลายรายการ เพื่อให้คุณ “กินดี อยู่ดี” ทุกครั้ง ที่มาเยือนโพธาราม

…………………………………………………..
ร้านเดอ ปัง คอฟฟี่ & เบเกอรี่ ตั้งอยู่บนถนนเลิศพานิชย์ ใกล้กับสถานีรถไฟโพธาราม จ.ราชบุรี
เปิดบริการทุกวัน 09.00-19.-30 น. โทร. 095 232 2359   www.facebook.com/dePainTH

ข้อมูลร้าน
  • ชื่อ  :  ร้านเดอ ปัง คอฟฟี่ & เบเกอรี่
  • ประเภท : ร้านกาแฟ, เบเกอรี่, ของหวาน และ อาหาร
  • ที่ตั้ง  :  หน้า รร.เจี้ยไช้ 1 (อนุบาล) ห่างจากสถานีรถไฟประมาณ 100 เมตร ที่่ตั้ง 56 ถ.เลิศพานิชย์ ต.โพธาราม อ.โพธาราม จ.ราชบุรี 70120
  • พิกัด : พิกัด Google Maps : 13.692923,99.849849
  • เมนูแนะนำ  :  กาแฟเดอปังเบลนด์ (ละมุน/ดาร์ค)*เมล็ดกาแฟเบลนด์สูตรเฉพาะ, ฟองดองซ์ ชอคโคลาต์, ครัวซองค์เนยสด, เครป เดลิส, เมจิก เมล่อน, ซอลท์คาราเมล คัสตาร์ด, บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต สมูทตี้, โอเปร่า เค้ก, มาการอง (ออริจินัล ประเทศฝรั่งเศส), โกโย่เค้ก (GOYO) *นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น, เดอลักซ์ ซอสเซจ บัน,โกโก้เย็น, เดอปังเนยสด, มิลค์กี้แอนด์ครีม, พัฟไก่ซอสขาว, พัฟทูน่า
  • ช่วงราคา  :  50 – 100 บ. โดยเฉลี่ย
  • วิธีการชำระเงิน  :  เงินสด
  • จำนวนที่นั่ง  : 60-65 ที่นั่ง
  • เปิดบริการ  :  วันธรรมดา 7.30-18.30 น. วันเสาร์-อาทิตย์ (วันหยุดนักขัตฤกษ์) 9.00-19.30 น. เปิดทุกวัน
  • สิ่งอำนวยความสะดวก  :  พื้นที่ปรับอากาศภายในร้าน , ที่จอดรถ (ด้านหน้าร้าน และพื้นที่สาธารณะโดยรอบ) , Free Hispeed Wifi , ดนตรีเปิดแผ่น,ห้องน้ำแยกชายหญิง, ปลั๊กต่ออุปกรณ์ไฟฟ้า
  • สถานที่จอดรถ  :  ด้านหน้าร้าน และที่จอดรถสาธารณะ
  • ใกล้สถานที่สำคัญ  :  สถานีรถไฟโพธาราม,ตลาดโพธาราม,วัดขนอนหนังใหญ่
  • Website  :  
  • Facebook  : www.facebook.com/dePainTH
  • Email : –
  • รับจองล่วงหน้า  :  รับจอง
  • รับจัดเลี้ยง งานแต่ง และจัดประชุมสัมมนา :  รับ
  • โทรศัพท์  :  095 232 2359

ภาพถ่าย

แผนที่